武庫之荘　鉄板焼き・お好み焼き・居酒屋ももふく様

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武庫之荘　鉄板焼き・お好み焼き・居酒屋ももふく様

2019.2.24

阪急武庫之荘駅、北側へ徒歩3分のところにある鉄板焼き・お好み焼き・居酒屋「ももふく」様のホームページを制作させていただきました。飲食店様のサイトなので、とにかくトップページでアクセスや店舗外観、メニュー概要など、必要な情報が完結している形で構成させて頂いております。

メニューページは現在作り込みを進めております。最低限の情報で一旦公開し、運営の中でどんどん新しいメニューを載せたり写真を入れ替えたりし、制作・運営を社長の相良様と一緒に進めています。

つい先日、2/21(木)に、尼崎商工会議所の職員の方と一緒にももふく様に食事に行きました。事例紹介を兼ねて店舗の様子やお料理の様子など写真にたくさん撮ってきましたので、このページで紹介させていただきます。

平日の19時にお伺いしたのですが、既に女性グループのお客様やカップル、仕事帰りの会社員と思われる男性グループなど20代から40代くらいまでの社会人風の方々でほぼ満席状態でした。店内の様もたくさん写真に撮ろうと思ったのですが、お客様が入れ替わり立ち代わり来られる状態でしたので、自分たちのテーブル周りだけ撮影しました。本当はもう少し店内の様子も撮影したかったんですけどね。

ちなみに今回の写真の料理は、通常サイズよりも小さめで出してくださっています。少しでも多くの料理を召し上がって欲しいとのご厚意でたくさんご提供してくださいました。本当に美味しいお料理をたくさんありがとうございました！お腹も心も十分満足できた一日でした。

: お店の全景

: ももふく看板

: ももふくのれん

: 冬季のおすすめはカキ！

: 突き出し3品

: 調理場

: 長芋のスフレ
卵のふわふわ感と長芋の程よい粘りが口の中でとろけるような感じです。

: 店長の相良さん

: じゃがベーコン
ベーコンがちょうどいいくらいにチーズのカリカリと相まって非常に美味しかったです。

: バーナーで焦がし

: 調理中

: スペアリブの塩焼き
からしもしくはたれで食べます。スペアリブが非常に柔らかくて、口に入れると溶けそうな感じです。程よく塩味が効いていくつでも食べれそうです。普段食べることのないような、非常に良いお肉を食べたという感じがします。

: 黒毛和牛のステーキ
ほぼ原価で提供しているお料理になります。お肉は非常に柔らかくて焼き加減や塩味もほどよく効いておりかなりお勧めしたい逸品です。ももふくさんはお好み焼き・鉄板焼き屋さんですが、この黒毛和牛のステーキ肉をお目当てにされているお客様も多数いらっしゃるそうです。

: 牡蠣のアヒージョ
2月のこの時期の牡蠣は絶品ですね。大ぶりでジューシーなぷりぷりの牡蠣をいただきました。店長さんの目利きで厳選された牡蠣だけをお客様に提供してくださっています。

: 私と尼崎商工会議所の職員さん

: カキ味焼きそば
牡蠣の風味がたっぷりの焼きそば。牡蠣好きにはたまらない一品。

: ホルモンの鉄板焼き
ここまでで割とお腹いっぱいになっていたのですがいくらでも食べれそうな程飽きのこない味付けになっています。

: 390円ドリンクメニュー

: メニュー

: メニュー

: お好み焼きのふわふわ生地の理由
調理場の奥にメレンゲを混ぜるミキサーがあり、そこでひと手間かけてお好み焼きの素を作っておられます。いつでもどこでも食べれるようなお好み焼きと違いふわふわの食感を楽しみたい普段と違ったお好み焼きを食べたいという方は是非お店に足を運んでお好み焼きを食して欲しいと思います。

: お好み焼き
お好み焼きの素と、ミキサーで混ぜたメレンゲを合わせてお好み焼きを作るので、非常にふわふわの食感になっています。

: みぞれ酒

: みぞれ酒チラシ

: 調理場風景

: 焼き飯
食べさしですみません。。

ちょうど調理場が見える席に座ったので、相良社長の許可を得て、調理の様子も何枚か写真を撮影してみました。社長の相良様が非常に穏やかな方で、お客様に非常に気配りをしてくださっているのが印象的でした。お仕事帰りにゆっくり飲みたい方、お好み焼きを食べてから帰りたい方にはぴったりではないでしょうか。メニューの写真も掲載しておきますが、かなりリーズナブルです。

一人で来店されている男性客の方もいらっしゃいましたし、気兼ねなく一人で入りやすいお店です。席と席との間には間仕切りがありますので、お隣を気にすることなくグループでゆっくりと楽しい時間を過ごせるお店です。武庫之荘駅北出口を出て少し北に歩いて東に1区画ほど進めばすぐにお店があります。徒歩3分くらいです。

ももふく様の公式ホームページはこちらからご覧ください。
鉄板焼き・お好み焼き居酒屋ももふく｜阪急武庫之荘駅すぐ